本報訊（記者 苑莘 通訊員 任家川）4月15日，山東省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家萬魯長到莘縣，為以夢思香食品有限公司為體系建立的食用菌精深加工試驗示范基地授牌并進行技術(shù)指導(dǎo)，標志著省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在我市落地。

　　山東省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系是省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳設(shè)立的全省食用菌專家創(chuàng)新服務(wù)團隊，主要任務(wù)是圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，破解制約食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，積極探索食用菌科技與產(chǎn)業(yè)緊密融合的新途徑新模式，為打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展提供有力科技支撐。2023—2024年度，該體系新建58處試驗示范基地，示范推廣新品種與新技術(shù)20余項，構(gòu)建并實施了“產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系+行業(yè)管理部門+基層農(nóng)技推廣體系+農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體”服務(wù)模式，綜合集成“北方地區(qū)冬暖棚羊肚菌優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)栽培環(huán)控管理技術(shù)”“林菌間套共生大球蓋菇栽培管理技術(shù)”等多項技術(shù)方案。

　　“十四五”以來，省食用菌體系獲授權(quán)國際及國家發(fā)明專利43項；制定省地方標準、團體及企業(yè)標準15項；列入山東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)14項；選育食用菌新品種13個。《長根菇等5種食用菌種質(zhì)培育與智能工廠化高效栽培技術(shù)創(chuàng)建》獲得省科技進步二等獎。省食用菌體系將攜手聊城大學，依托山東夢思香食品有限公司建立的省食用菌體系精深加工試驗示范基地，開展食用菌精深加工技術(shù)研究、功能性食用菌谷物粉產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化推廣等工作，推動我省食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，助力鄉(xiāng)村全面振興。

　　活動中，“聊城大學-夢思香谷物加工與營養(yǎng)研究院”“山東省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系精深加工試驗示范基地（聊城市）”揭牌成立，省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系將和夢思香食品有限公司一道將食用菌產(chǎn)業(yè)與全谷物產(chǎn)品深入融合，開發(fā)更多營養(yǎng)健康產(chǎn)品。