以食為媒，搭建中希友誼橋梁。11月22日，中國—希臘鄉村禮宴文化交流活動在聊城市茌平區賈寨鎮舉行。活動旨在弘揚中華傳統禮宴文化，展示我市鄉村振興和非遺文化傳承發展成果，加強兩國文化交流，推動市級非遺“海二八”宴席與國際接軌，助力我市文旅產業高質量發展。

　　當天上午，茌平區賈寨鎮文化站大院內鑼鼓喧天，雄獅勁舞，熱情迎接希臘友人的到來。中國—希臘鄉村禮宴文化交流活動啟動儀式上，中國傳統文化促進會結婚產業工作委員會主任曹仲華致辭，希臘總理公共關系和媒體顧問、希臘國家旅游管理局高級營銷總監瑪麗亞女士向現場嘉賓推介了希臘的美食和旅游文化。

　　啟動儀式結束后，一行人來到賈寨鎮小王莊村“海二八”禮宴非遺傳承工坊進行交流。走進工坊，滿院濃香撲鼻而來，一排排碗碟挑動著記者的味蕾。工坊工作人員有的在準備食材，有的在烹飪，還有的在裝盤……在東面的一間工作室內，來自希臘比雷埃夫斯市的大廚德爾瓦尼斯，正在精心制作希臘特色美食，其高超的廚藝贏得參觀嘉賓連連點贊。

　　“開席嘍！”隨著“海二八”禮宴非遺傳承人賈立峰的一聲吆喝，一道道美食升騰著香氣被端上餐桌。“海二八”宴是聊城茌平、臨清、東昌府三地交界，尤其是馬頰河和運河沿岸地區最高檔次的鄉村宴席，現為市級非物質文化遺產。全席共設34道菜，包括8個茶肴、8個行件、2個大件、8個鈴鐺、 8個大碗。宴席冷熱、葷素、甜咸、酸辣兼而有之。

　　禮宴現場還舉行了隆重的漢服禮宴接待儀式，瑪麗亞和德爾瓦尼斯身穿中國傳統服飾與嘉賓們共同品嘗美食，整個場面仿佛令人穿越到明清時期的宴飲場景。“我喜歡這道、這道……我喜歡這里的每一道美食，它們讓我感受到中國美食文化的博大精深。”德爾瓦尼斯指著一道道美食激動地說。“‘海二八’宴一共有34道美食，能吃到這么多菜，這對我來說太不可思議了。”瑪麗亞說，這次交流活動使她對中國飲食文化和傳統習俗有了更充分的了解，她對中國文化更加喜愛了。

　　活動現場還集中展示了茌平區傳統非遺、非遺大集、傳統禮儀文化、禮宴文化等，雙方代表就美食文化、婚嫁產業等簽訂了結對共建及友好合作協議書。

　　本次活動由聊城市婚嫁產業商會、“海二八”禮宴非遺傳承工坊主辦，聊城市精品旅游促進會、聊城市社會組織聯合會協辦。

　　文/圖 記者 梁營營