國際學生體驗制作月餅
■ 文/圖 本報記者 張琪
9月17日，中秋節當日，由聊城市委宣傳部、臨清市委宣傳部、聊城大學主辦的“外眼看聊城”系列活動舉行。來自約旦、斐濟等國家的31名聊城大學國際學生，不僅親手制作美味的月餅，還深入探索了臨清市豐富的人文歷史，體驗了一場別開生面的文化之旅。
中秋佳節，月餅是不可或缺的美食。在臨清市由家喜鋪中式糕點店內，外國友人沿著長桌圍坐在一起，前面擺放著制作月餅的各種材料。在糕點師傅的指導下，大家將面團按扁，再把餡料包入其中，然后壓模成型，忙得不亦樂乎。盡管大家手法略顯生疏，但每個人臉上都洋溢著快樂的笑容。一個個外形精美的冰皮月餅成型后，外國友人便迫不及待地品嘗自己親手制作的月餅。“這是我吃過最好吃的月餅，因為是自己親手做的。”來自約旦的薩拉高興地說。
中秋節的臨清市運河鈔關，被裝扮得溫馨而莊重。“鈔關是明政府為疏通鈔法而設，因為起初是以鈔繳稅，故稱鈔關。這里曾是古代運河漕運的重要關卡，見證了無數船只的來來往往和貨物的流通。”在講解員的介紹下，外國友人們深入游覽了鈔關的各個景點。他們被鈔關悠久的歷史和獨特的建筑風格所吸引，紛紛拿出手機記錄下這些珍貴瞬間。在游覽過程中，他們不時向講解員詢問關于鈔關的歷史故事和文化背景，表現出對中國傳統文化的濃厚興趣。
在臨清市博物館內，一件件珍貴的文物訴說著臨清悠久的歷史和燦爛的文化。從古代陶瓷到歷史照片，從運河文化到地方民俗，外國友人們被這些豐富的展品深深吸引，不時發出贊嘆之聲。來自斐濟的葉子站在一幅歷史照片前感慨地說：“這些文物讓我感受到了臨清曾經的繁榮，也讓我更加敬佩中國悠久的歷史文化。”
一天的游覽結束，好吃好玩的臨清市讓外國友人意猶未盡。“今天是一個難忘的日子，我不僅學會了制作月餅，還深入了解了臨清的歷史文化。通過這次活動，我更加喜歡中國文化，也將更加努力學習中國文化。”葉子說。
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