端午遇六一,激活消費“粽頭戲”
臨近端午,消費市場呈現出諸多新特點。一方面,吃粽子、佩戴艾草香囊、賽龍舟等傳統習俗在與現代消費需求的碰撞中煥發新彩;另一方面,深度民俗游、親子家庭游等消費方式不斷出新。端午這一傳統節日正在釋放新的消費動能。
節日民俗催動“情緒經濟”增長
5月30日晚,濟南益康總公司的生產車間里依然燈火通明。“最近小型團購加零售訂單暴增,工廠每天加班到晚上十點。”公司總經理何海波說。
“臨近端午,粽子熱銷,周環比均增長300%。”盒馬相關負責人說。在盒馬鮮生奧體國際城店,咸甜葷素各色粽子早早擺上貨架。
端午節的儀式感不限于“舌尖”。在貨架另一端,艾草花束、艾草養生錘也早已上架。負責盒馬鮮花采購的履言表示,近兩年年輕消費者越來越重視傳統節日的儀式感,為了滿足消費者消費需求,盒馬今年推出了不同規格、樣式、寓意的艾草花束、龍舟型掛飾、艾草養生錘等節日伴手禮。
傳統節日已不僅是文化傳承的節點,更是撬動消費升級、激活市場活力的杠桿。具有端午特色的民俗體驗活動,也成為今年端午節的文旅消費亮點。攜程數據顯示,民俗體驗游的搜索熱度同比增加50%,“龍超”目的地、粽子之鄉預訂火爆。
“中國傳統節日正通過多樣化的方式,更全面地滿足人們在文化體驗、美食享受等多方面的深層次期待。”去哪兒大數據研究院研究員肖鵬說。
端午遇上兒童節,親子游熱度攀升
“端午假期,我準備帶孩子來趟周邊游,去青島感受大海的魅力。”來自濟南的劉杰告訴記者。
今年端午假期恰逢兒童節,帶動親子游熱度攀升。攜程平臺上,親子家庭旅游訂單占比達35%,國內親子酒店搜索熱度比去年同期上升45%,親子出行進入品質化階段,親子酒店中高星供給超過一半。
業內人士普遍認為,今年端午假期消費的主要增長動能是親子游。針對多孩家庭、有娃家庭結伴出行等出游新趨勢,山東各地文旅推出一系列親子游優惠活動。與美團等平臺聯合推出價值188元的旅行神券包,補貼金額達百萬元。推出“躺平式遛娃”“花YOUNG度假”等酒店主題套餐,青島方特夢幻王國、濟南融創海世界、泉城歐樂堡海洋極地世界等34家熱門景點門票特惠低至6折。
臨沂市推出一系列“國潮瑯琊 童趣端午”的優惠活動。端午假期,天蒙山8歲以下青少年兒童免門票、漂流買一贈一。
海南大學“一帶一路”研究院院長梁海明認為,親子游正從“可選消費”向“剛性消費”轉變,并形成快速增長的市場需求。
假期疊加演唱會,消費市場更火熱
“每次來看演唱會,我都會留一兩天時間在當地感受一下人文風情。”從河北趕來德州參加新青年音樂節的江堃稱之為“開盲盒”式旅游。
越來越多像江堃一樣的年輕人利用周末或小長假,開啟一場說走就走的演唱會之旅。“演唱會+旅游”,拉動了當地交通、食宿、景區等多種消費。
攜程旅行數據顯示,端午假期酒店熱度上升榜前3名分別是山西晉城、山東德州、江蘇常州。而這三地恰恰都將在端午假期舉辦大型演唱會。假期疊加演唱會,帶動當地旅游消費市場更火熱。
如何將這種短期“流量”轉化為城市文旅的長期“留量”?
“今年新青年音樂節,我們在文旅聯動上發力。音樂節場內設置‘德州文旅會客廳’,場外設置2個樂迷接站處、12個文旅驛站,介紹非遺美食、旅游資源、非遺手工藝品、特色文創產品等,以沉浸式場景展示德州運河文化、黃河文化。豐富旅游產品供給,讓大家在感受音樂激情的同時,深度領略德州的獨特風情。”德州市文旅局局長柳驍說。
今年已是德州第二次舉辦新青年音樂節。從去年成績看,2024德州天衢新區·新青年音樂節兩天演出累計吸引近5萬名樂迷,當地酒店入住率飆升、餐廳火爆。數據顯示,2024年5月31日—6月2日,德州天衢新區16家限額以上住宿餐飲業營業額同比增長26.89%,德百奧萊廣場銷售額同比增長156.84%,德州扒雞股份有限公司銷售額(商超、加盟店、酒店渠道)同比增長59.39%。
“新青年音樂節連續兩年落地天衢新區,我們爭取通過音樂節的舉辦,打造演繹場景消費,立足本土特色,構建可持續的傳播生態,真正把流量轉化為增量。”德州天衢新區黨工委副書記霍麗敏說。
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端午近,艾草香。5月30日,青島市李滄區君峰路社區活動室內,孩子們的十余雙眼睛緊隨著李滄區級非遺“扎染傳統技藝”代表性傳承人段啟英靈巧的雙手。田野里的藍草變成靛藍染料,打絞成結的布團浸入清泉,隨著浮色褪去,一方清雅的艾草圖案豁然綻放——“哇!”孩子們的驚嘆聲瞬間響亮在整個空間。
“這便是扎染的魔力。”段啟英指尖輕撫水潤的布面,笑意溫婉,“如同開啟端午的禮盒,拆線前的每一秒都充滿未知的驚喜。”
陽光斜射進窗欞,空氣里草木染料的清香與艾草的氣息交織纏繞。段啟英正帶領社區居民趕制應節的手作:小巧的布藝粽子、寓意驅邪的五毒香包、散發藥香的艾草錘。
在她手中,素白棉布經歷著神奇的蛻變——折疊、縫合、扭曲、夾緊,扎染后的棉布,被巧妙地縫制成玲瓏的粽子形狀,里面填充著柔軟的艾絨,再系上五彩絲線——一件既承載古老端午辟邪祈福寓意,又煥發著當代手作溫度的新“文創”便誕生了。
段啟英介紹,傳統扎染囿于材料限制,色彩往往單一而沉郁。目光轉向今日,景象已然不同:靛藍染缸旁,明黃、品紅、翠綠的染料煥發著生機,為素布注入了時代的斑斕活力。
“從前是炕頭的枕巾、灶間的圍裙,實用為先;而今,它從生活里抽枝發芽成為藝術,圖案更自由,更有藝術氣息,最終又帶著美的自覺回歸生活。”段啟英撫摸著桌上學員新做的、綴滿抽象花朵圖案的茶席墊,滿是欣慰。
這靜水深流般的蛻變,根植于中國“四纈”的千年沃土。段啟英常向學員細數這些民族智慧的瑰寶:蠟纈(蠟染)的凝重、絞纈(扎染)的靈動、夾纈(夾染)的規整、灰纈(鏤空印花)的精巧。這些穿越漫長歲月的技藝,實用與藝術交織,體系保存得如此完整,堪稱民族手工智慧的奇跡。
曾經的課堂上,段啟英執著于傳授具象的“形”——梅花如何起針,蝴蝶怎樣收線,直線需幾分力道。而今,她的引導凝聚在更本質的創作理念上,“若把圓點排成星河會如何?”“這條溪流拐個彎是不是更有趣?”“不同的折疊能否讓山峰在布上生長?”她鼓勵孩子們理解點、線、面的構成韻律,去自由組合與創造。
“我不再規定具體的圖案,重要的是喚醒創造的勇氣。當孩子們相信自己的雙手能賦予古老技藝新的模樣,傳承便有了真正的生命力。”段啟英說。
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時至端午,濰坊峽山區艾香彌漫。街頭巷尾,百姓門前懸艾祈福,家中艾灸養生;田間地頭,農民忙著收割艾草,送往集中回收點;生產車間內,艾草正被加工成艾條、艾柱等產品,準備銷往全國……
峽山區生態優,孕育出葉片厚實、出絨率高、滲透力強的小葉“濰艾”。近年來,當地立足中醫藥與大健康產業,不斷延伸“濰艾”產業鏈、提升價值鏈,一條集種植、加工、康養、文化于一體的中草藥產業鏈日益壯大。
“這些艾草可省心了,一次種植能管十年,三年一翻地,五年一清根,藥都不用怎么打。”山東華電濰坊峽山區岞山60兆瓦農光互補光伏項目負責人韓嘉華介紹,去年12月項目并網后,形成了“板上發電、板下種艾”的立體化種植模式。如今,光伏一年收入2600萬元,艾草200萬元,實現了清潔能源與特色農業的結合。
除了發展立體化種植模式,提高土地附加值,峽山區還通過構建“村集體+龍頭企業+農戶”的合作模式,發展起2100畝標準化濰艾種植基地,成為全省濰艾品種最豐富的種植區,畝均增收可達2000元。
“瞧,這是頭茬艾,含絨最高、葉片最厚。”5月28日,在艾草集中回收點上,山東艾福堂健康科技集團總經理周松掐下油綠的艾葉,向記者介紹。端午節前,艾草產品供不應求,公司全員出動采收艾葉。
山東艾福堂健康科技集團的生產車間里,剛剛采收來的新鮮艾葉或被制為精油,或倉儲待用。研發負責人胡明波緊盯提絨設備,五年的陳艾葉投入后,艾絨傾瀉而出。一旁的全自動卷條機僅6秒便將艾絨制成艾條。這條去年投產的生產線,每小時可加工一噸艾葉,年加工能力達500噸。
艾灰變身艾香或汽車掛件,艾渣制成枕頭、敲打錘、足浴包……艾草在這是被“吃干榨盡”,深加工衍生出六七十種產品,暢銷全國。“尤其三伏灸時節,艾灸產品的銷量能達到平時的5倍左右。”胡明波說,今年新推出的艾草花環等產品也倍受市場歡迎。
艾草不僅是富民產業,更融入了當地人民生活。
“我現在每周都要艾灸幾次。”家住鳳凰嶺村的村民王素芹告訴記者,“以前頸椎疼得整宿睡不著,艾灸能緩解不少。”在峽山,像王素芹這樣的“艾灸達人”眾多,僅太保莊街道就有60名“土專家”,80個村均設艾灸體驗室。
全民艾灸熱潮,源于峽山區全國首推的“全民艾灸工程”。同時,峽山區獨創的“太保灸法”已成為山東治未病特色中醫療法。數據顯示,當地艾灸知曉率超80%,使用率超60%。
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農歷五月初五,當艾草清香氤氳街巷,龍舟鼓點響徹江河,一個浸潤著古老智慧與深沉情感的節日——端午節,如期而至。這不僅是仲夏時節的時令標志,更是一曲承載千年華夏文明的壯歌,在粽葉的包裹與龍舟的競逐中,流淌著一個民族最渾厚雄壯的文化血脈。
端午節名稱繁多,又稱重午節、午日節、端陽節、天中節、浴蘭節、菖蒲節、女兒節、地臘節、五月節、龍舟節、詩人節、射柳節等。這些花樣繁多的名號,映射出端午節俗的豐富多樣。細數端午節俗,最典型的是懸掛菖蒲、艾蒿,配飾香囊、五色線,包粽子、吃粽子,賽龍舟,互贈扇子等。在飲食上,山東過端午各地都吃粽子和雞蛋,用艾葉煮過的雞蛋呈微綠色,用這份艾葉香味傳承節令的美好。在長島、乳山等地,還有端午節在門上掛布猴子的習俗。布猴大都是“齊天大圣”孫悟空的造型,據說,傳統的布猴子是手拿掃把的,寓意驅災辟邪,將一切不祥之物全部掃地出門。
在端午節諸多習俗中,蘊含著三大文化主題。一是物候氣候經驗。在夏季的特殊氣候環境中,人們開展祛邪、避惡、送瘟神、健體、強身等活動,以調節生理、心理狀況,應對特殊節氣變化。二是與各地豐富多元的民間信仰和民俗傳統密切相連,包括龍圖騰崇拜、祭水神等。三是紀念與緬懷偉大愛國詩人屈原,也有的地方祭奠伍子胥、勾踐、介子推等。這些豐富的習俗與信仰活動,體現出各地民眾的祛邪、避穢、求吉、養生以及康健有為、堅守精神品格等價值取向,并在千百年間積淀了深刻哲理與豐沛情感。
當粽香再次飄灑于五月季風,龍舟號子又一次激蕩起江河波濤,端午節便以其獨特方式提醒著我們:端午節,不僅是舌尖上的清甜、視覺上的盛宴,更是烙印在一個偉大民族靈魂深處的文化基因。
?。ɡ詈T疲荷綎|大學儒學高等研究院副教授)
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