為進一步加強對全市單位食堂的食品安全監管，充分發揮單位食堂食品安全專項協作小組的指導作用，鞏固食品安全監督檢查成果，提升全市單位食堂食品安全管理水平，近日，聊城市單位食堂食品安全專項協作小組第八次會議召開，專項協作小組成員單位參加會議。聊城市單位食堂食品安全專項協作小組組長李波同志參加會議并講話。
會上，聊城市市場監管局餐飲科通報了動態掌握的養老機構和建筑工地食堂底數，前期在全市養老機構食堂專項檢查行動、建筑工地食堂監督檢查中發現的食品安全問題隱患，明確了下一步工作重點。市民政局與市住建局分別結合自身職能，就近期對單位食堂的監管實施情況、存在的食品安全風險隱患以及下一步的工作規劃進行深入交流與發言。
會議指出，食品安全監管工作具有長期性、不確定性和復雜性，各單位要統一思想，加強協作配合，建立健全部門協調聯動機制和常態長效工作機制，形成工作合力。持續加強對單位食堂的監督檢查，督促好問題整改落實，加強人員培訓教育，提升食品安全管理水平，切實防控食品安全風險隱患。
下一步，單位食堂食品安全專項協作小組將繼續充分發揮對單位食堂食品安全的指導作用，進一步摸排檢查全市養老機構和建筑工地食堂，強化食品安全培訓教育工作，夯實和提升全市單位食堂食品安全的監管水平。
（程雯）
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