■ 本報記者 尹騰淑
本報通訊員 孫靈春
5月5日，臨清市劉垓子鎮九圣廟村村民李秀華的螞蚱養殖大棚內，密密麻麻的蝗蟲蹦蹦跳跳、生機勃勃。李秀華精準控制溫度、濕度，以黑麥草為主要飼料，對螞蚱進行生態化精心飼養。
2024年初，李秀華懷揣在河南焦作學成的螞蚱養殖技術返鄉創業。然而，啟動資金成為攔路虎，臨清農商銀行劉垓子支行精準投放5萬元“養殖貸”，幫助他建成首座標準化螞蚱養殖棚。創業路并非一帆風順，2024年，因大棚溫控失衡、通風不足，導致螞蚱發育不良，直接損失5萬余元。一籌莫展的李秀華陷入了創業困境。2025年，李秀華再次向該行申請追加“備付金貸款”20萬元。
“現在每茬螞蚱個頭均勻，批發商搶著要！”李秀華向記者介紹著今年剛剛建成的5座現代化養殖棚。今年，他開啟技術革新之路。養殖螞蚱重點是溫度的管理，適宜的黃金溫度和良好的通風條件，才利于卵的孵化和成蟲的快速成長。為縮短繁殖孵化進程，李秀華創新了“階梯式養殖法”，實現種蟲孵化與商品蟲養殖分離，大大提高了出貨品質。每座棚養殖周期壓縮至45天，產量穩定在250斤/棚，較傳統模式增效25%。
如今，隨著“香辣螞蚱”“滬上醉蝗”等網紅美食走紅，李秀華的螞蚱逐漸打開了市場。借助臨清旅游逐漸走紅網絡，他的螞蚱直供周邊多個縣市餐飲門店及燒烤攤。同時，他還試水了電商直播，雖處于起步階段，但不少網友喜歡近距離觀察螞蚱習性。隨著直播間人數的增多，網上訂單也逐漸有了增長。
李秀華介紹，按照目前螞蚱的市場價估算，5座螞蚱棚的產值超過8萬元。更令他驚喜的是，螞蚱糞作為有機肥被瓜農和菜農高價收購，形成“生態養殖—農家肥料”的生物生態產業鏈。
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