金秋送爽，丹桂飄香。為積極弘揚中華優秀傳統文化，增進社區居民之間的情感交流，促進鄰里間的和諧與團結，營造濃厚的節日氛圍，9月24日，聊城高級財經職業學校聯合龍灣社區開展了“我們的節日·精神的家園——中秋節”巧制月餅 共話中秋主題活動。與社區居民一起，通過親手制作月餅，共同體驗傳統文化、增進志愿情誼，進一步弘揚“奉獻、友愛、互助、進步”的志愿精神。
在志愿者的統籌安排下，活動現場布置溫馨有序。操作臺上提前備齊冰皮預拌粉、低糖豆沙、蓮蓉等原料以及各式月餅模具，并特邀專業面點師進行現場指導。
手工制作環節，居民們在面點師的示范下積極參與，有的熟練揉制冰皮，搓出圓潤均勻的面球；有的精準稱量餡料，保證月餅口感一致；有的巧妙使用模具，壓出精美圖案。現場氣氛熱烈，互動頻繁，社區居民們創意制作的冰皮月餅更是贏得一片贊譽。
經過一個小時的共同努力，一批造型雅致、香氣宜人的冰皮月餅陸續完成。活動最后，志愿者們為社區居民發放了精心封裝的月餅。
本次活動讓社區居民體驗到親手做月餅的樂趣，激發了居民參與社區活動的熱情，融洽了鄰里關系，營造了歡樂祥和、健康和諧的節日氛圍。下一步，聊城高級財經職業學校將繼續提升自身能力建設，切實為居民提供貼心服務，不斷提升居民群眾幸福感與獲得感。
文/圖 梁佳 安琳瓊
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